LHOKSEUMAWE,BAKSYA.COM-03 Mei 2024* - Kali ini Baksya Kuliner memberikan Resep Camilan Kentang Crispy Ala-Ala Anak Kos, Bentuk nya yang mungil, lucu dan menarik di sertai dengan rasanya yang gurih dan renyah ketika di makan saat sedang hangat hangat nya memikat selera semua kalangan baik itu dari anak muda sampai dengan orang dewasa. Camilan ini mudah di buat dan tidak memerlukan banyak bahan cukup dengan 7 bahan saja.
Camilan ini cukup banyak di sukai oleh keluarga dan juga kalangan anak anak kos apa lagi ketika malam hari di makan di sela sela mengerjakan tugas baik dari kampus mau pun dari sekolah.
Selain di tambahkan saus Camilan ini enak di makan dengan tambahan cocolan mayones dan boncabe bagi pecinta camilan-camilan pedas dan di makan ketika sedang hangat rasanya akan sangat gurih dan renyah.
Bahan Bahan
1. Kentang
2. Ladaku bubuk
3. Daun SOP potong cincang
4. Tepung Maizena
5. Garam
6. Minyak goreng
Pelengkap:
1. Saus tomat/cabe
Cara Memasak:
1. Cuci kentang sampai bersih, Rendam di air dingin lalu rebus.
2. Periksa Setelah matang bisa dengan menekan menggunakan garpu kemudian tiriskan
3. Kupas kentang, tumbuk kentang hingga halus lalu taruh dalam wadah.
4. Tambahkan daun SOP yang sudah di cincang, tepung maizena, ladaku bubuk dan garam
5. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan menyatu.
6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seperti bakso atau bole di tambah dengan bentuk panjang seperti stick kentang.
7. Letak kan minyak goreng dingin dengan api kecil terlebih dahulu. Goreng adonan kentang yang sudah di bentuk bertahap hingga kuning keemasan dan kering.
8. Angkat dan sajikan hangat dengan tambahan pelengkap yaitu saus.
